調味料

韃靼そばふりかけ

韃靼そばふりかけ

穀類で唯一ルチンを含むそば!そばには、普通種と韃靼種の2種類があり、韃靼種により多くの「ルチン」が含まれています。その韃靼そばと栄養満点のゴマを合わせて、手軽に食べられる健康ふりかけができました。ふりかけだから栄養をまるごと食べられます。

  • 90g¥540(税込)

< 原材料 >

焙煎韃靼そばの実(国内製造)、白煎り胡麻、黒煎り胡麻、ぶどう糖、韃靼そばあられ、食塩、醤油、ウコン粉末/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、卵殻カルシウム、増粘剤(プルラン)、(一部にそば・卵・小麦・ごま・大豆を含む)

荏胡麻ふりかけ

荏胡麻ふりかけ

必須脂肪酸「αリノレン酸」を豊富に含んだ荏胡麻を使ったふりかけ。しその豊かな香りが食欲をそそります。

  • 50g¥216(税込)
  • 90g¥540(税込)

< 原材料 >

煎り胡麻(国内製造)、乾燥えごま種子、乾燥青じそ(食塩、砂糖、青じそ、乳糖、ぶどう糖)、食塩、ぶどう糖、醤油/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、卵殻カルシウム、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)

小海老といりこふりかけ

小海老といりこふりかけ

瀬戸内海産の小海老と国内産のいわし削りをベースに調味顆粒を使わずに仕上げたサクサクふりかけです!カルシウムたっぷり。小海老といりこのおいしさが生きています!

  • 32g¥356(税込)

< 原材料 >

いわし削り節(国産)、ごま、醤油(小麦、大豆を含む)、あみえび、砂糖、ブドウ糖、アオサ、のり、食塩、みりん、三温糖、酵母エキス

梅と小鰯ふりかけ

梅と小鰯ふりかけ

瀬戸内海で取れた小鰯と紀州南高梅を使用。天然調味料だけで味付けした天然ふりかけです。

  • 28g¥389(税込)

< 原材料 >

いわし削り節、ごま、梅肉FD、焼き海苔、醤油、砂糖、ブドウ糖、食塩(天日塩)、酵母エキス(原材料の一部に大豆・小麦を含みます)

海苔と本鰹ふりかけ

海苔と本鰹ふりかけ

焼津の本鰹と有明海の海苔のこだわりのふりかけです。調味顆粒を使わず風味を損なわないように仕上げました。

  • 28g¥389(税込)

< 原材料 >

かつお削り節、ごま、焼き海苔、発酵調味料、三温糖、醤油、酵母エキス、食塩(天日塩)、オリゴ糖、(原材料の一部に大豆・小麦を含みます)

モロヘイヤふりかけ

モロヘイヤふりかけ

モロヘイヤはほうれん草よりカルシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、カロテンをたっぷり含んでいます。ふりかけなら手軽に毎日簡単。

  • 32g¥356(税込)

< 原材料 >

モロヘイヤ、ごま、のり、澱粉、食塩、三温糖、乳糖、かつお、純正醤油(大豆、小麦、食塩)、みりん(米を含む)、昆布エキス

万能だししょうゆ

万能だししょうゆ

長期熟成二度仕込み醤油を使用!旨味とコクのある万能だしです。二度仕込むことで、しっかりとした旨味のあるしょうゆに仕上げました。しかも長期熟成させているのでコクが違います!※保存料、甘味料、着色料は一切使用しておりません。

  • 1000mL¥1,296(税込)

< 原材料 >

しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、還元水飴、醗酵調味料、かつおぶし(粗砕)/調味料(アミノ酸等)、酒精(一部に小麦・大豆を含む)

本黒糖

本黒糖

カルシウムや鉄分などのミネラルやたんぱく質、さらにビタミン類をたっぷり含む健康砂糖です。

  • 500g¥648(税込)

< 原材料 >

サトウキビ

極楽糖

極楽糖

さとうきびからつくられた白糖に、こだわりの極楽塩とカルシウムを加えました。これまでもお砂糖になかったまろやかな甘味とさっぱりした上品な後味です。

  • 1kg¥1,058(税込)

< 原材料 >

砂糖、発酵乳酸カルシウム、食塩(極楽塩)

極楽きび糖

極楽きび糖

種子島で太陽をたっぷり浴びたさとうきびから作りました。完全に精製しないので、さとうきび本来のミネラルや風味を残しています。

  • 1kg¥1,058(税込)

< 原材料 >

原料糖(種子島産さとうきび)、食塩(極楽塩)

元氣糖

元氣糖

南国沖縄のさとうきびを原料に、精製を控えたコクのあるヘルシーな砂糖です。クセが少なく、どんな料理にもご利用できます。

  • 500g¥561(税込)

< 原材料 >

荒糖

らかんか顆粒

らかんか顆粒

羅漢果の甘さは普通の砂糖のように体内で利用されることなく、ほとんど排出されてしまう(テルペングリコシド配糖体)という独自の糖分です。

  • 500g¥3,996(税込)

< 原材料 >

羅漢果、てんさい糖

ビオネビートオリゴ

ビオネビートオリゴ

北海道産砂糖大根100%使用のラフィノースです。今注目されている、ビフィズス菌のエサとなり腸内フローラにいい善玉菌を増やす役割があると言われています。

  • 300g¥4,320(税込)

< 原材料 >

ラフィノース、ビート糖

極楽塩(金粉入)

極楽塩(金粉入)

広大な塩田で時間をかけて結晶化させたメキシコ産の天日塩を原料に加熱せずに作り、貝化石カルシウムと金箔を加えました。苦汁が少なく粒子の細かい塩。

  • 1kg¥2,030(税込)

< 原材料 >

天日塩(メキシコ)、貝カルシウム、金箔

酵素塩

酵素塩

料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。特に、塩水による食材のアク抜きは、食材のうま味を際立たせる、プロもお勧めお料理の裏技です。

  • 1kg¥1,037(税込)

< 原材料 >

天日塩、貝カルシウム

キパワーソルト

キパワーソルト

独自製法をもとに高温焼成することで、マイナス150mv以上の抗酸化力に!有害な物質を分解・除去した安全性にも優れた食品です。

  • 90g粉末袋入¥648(税込)
  • 230g卓上¥1,620(税込)
  • 250g粉末袋入¥1,620(税込)

< 原材料 >

韓国産天日塩

パイのあら塩

パイのあら塩

πウォーターシステムを利用した、輸入の天日塩と沖縄の海水を原料として造られたまろやかな塩です。

  • 1kg¥864(税込)
アンデスソルトロサ

アンデスソルトロサ

アンデス山中標高3,700mにあるウニユ塩湖周辺から切り出した岩塩を粉砕した全くの自然塩です。

  • 180g¥713(税込)

< 原材料 >

岩塩100%(無精製塩)

ヒマラヤマウンテンソルト

ヒマラヤマウンテンソルト

ヒマラヤ山脈・チベット高原の地中から採掘された約3億8千万年前の塩の化石です。

  • 60gミル付き¥1,890(税込)
  • 50g詰替用¥918(税込)

< 原材料 >

岩塩

クリスマス島の海の塩

クリスマス島の海の塩

クリスマス島の海水を天日干しして結晶化した塩のためミネラルが豊富です!

  • 340g粉末¥842(税込)
  • 750g粉末¥1,728(税込)

< 原材料 >

天日塩

元氣塩

元氣塩

天日塩田塩と天然のニガリをもとに平釜を使ってゆっくりと煮つめ、自然乾燥させる昔ながらの製法でつくりました。

  • 1kg¥507(税込)

< 原材料 >

海水・天日塩

イヤシロソルト

イヤシロソルト

自然環境豊かな佐賀県加唐島のクリーンな海から作り上げた海塩を孟宗竹と30時間・800℃以上の高温で焼き上げ、様々なシーンで使いやすいよう海塩とブレンドし、まろやかな味に仕上げた竹炭塩です。

  • 20g卓上¥324(税込)
  • 240g粉末袋入¥1,620(税込)

< 原材料 >

海塩(佐賀県)、竹炭(鹿児島県)

和風だし

和風だし

鰹節、昆布、塩にいたるまでこだわり日本伝統の味を再現しました。化学調味料、食品添加物は一切使用しておりません。

  • 5.5g×8袋¥464(税込)
  • 5.5g×30袋¥1,458(税込)

< 原材料 >

かつお節粉末(国内製造)、食塩、甜菜糖、酵母エキス粉末、昆布粉末

和風だし食塩無添加

和風だし食塩無添加

厳選素材を使用し食塩無添加で仕上げました。化学調味料、食品添加物は一切使用しておりません。

  • 3.5g×8袋¥486(税込)
  • 3.5g×30袋¥1,566(税込)

< 原材料 >

かつお節粉末(国内製造)、甜菜糖、酵母エキス粉末、昆布粉末、椎茸粉末

欧風だし

欧風だし

野菜で仕込んだ洋風ブイヨン。畜肉エキス(牛・豚・チキン)、化学調味料は一切使用しておりません。

  • 5g×8袋¥464(税込)
  • 5g×30袋¥1,458(税込)

< 原材料 >

食塩(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス粉末、玉ねぎエキス粉末(でん粉分解物、玉ねぎエキス)、醤油(大豆・小麦を含む)、セロリ粉末、キャロット粉末、コショウ、フライドガーリック、馬鈴しょでん粉

中華だし

中華だし

畜肉素材、食品添加物不使用。貝類・野菜・スパイスの旨みが活きた中華だしです。

  • 6g×8袋¥486(税込)

< 原材料 >

馬鈴しょでん粉(国内製造)、酵母エキス粉末、食塩、アサリエキス粉末、粉末醤油(大豆・小麦を含む)、甜菜糖、オニオン粉末、ゴマ粉末、コショウ、ガーリック粉末、ローレル粉末

野菜の旨味だし

野菜の旨味だし

玉ねぎ・人参・キャベツ・白菜・セロリなど5種類の野菜の旨みを引き出しました。食塩、香辛料、化学調味料は使用しておりません。

  • 3.5g×8袋¥421(税込)

< 原材料 >

でん粉分解物(国内製造)、酵母エキス粉末、野菜粉末(玉ねぎ、人参、キャベツ、白菜、セロリ)、甜菜糖、馬鈴しょでん粉

あごだし

あごだし

干しあごと燻しあごの2種類をブレンドし、沖縄の焼塩とともに旨味と香りを際立たせました。

  • 4g×8袋¥486(税込)

< 原材料 >

あご粉末(焼きあご、燻製あご)(国内製造)、食塩(国内製造)、甜菜糖、酵母エキス粉末

まるものだしパック

まるものだしパック

健康材料をなるべく多く、調味料エキスを限界まで少なく組み合わせ、原料の深い味を調味エキスで引き立てるように作りました。化学調味料には出せない風味とコクが生まれました。

  • 8.8g×35袋¥1,458(税込)
  • 8.8g×55袋¥2,160(税込)

< 原材料 >

食塩(国内製造)、風味原料(かつおぶし(荒砕)、さば削りぶし、うるめ削りぶし、乾しいたけ、乾燥こんぶ)、砂糖、粉末しょうゆ、オニオン粉末/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳酸カルシウム、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

毎日えごまオイル

毎日えごまオイル

必須脂肪酸であるαリノレン酸を手軽に毎日取れる様に小袋タイプに。小袋なので、外食の時やお弁当にも気軽に1袋。

  • 3g×30袋¥1,620(税込)

< 原材料 >

食用えごま油